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 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

ニラたっぷりの厚焼き卵

卵3個分です。焦げないように火加減を弱めにして焼いたので、
焦げ付きはしませんでしたが、切るのが早かったのか、
焼き温度がやや低かったのか、巻きがちょっと弱めでした。

採りたての柔らかいニラでしたので、美味しかったです。
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きんぴら牛蒡

久しぶりの、きんぴら牛蒡で、大変美味しかったです。
少し柔らかめになるように、牛蒡、人参を炒めて、砂糖を加えて炒めた後、
だし汁と醤油、竹輪、粉唐辛子を少量加えて煮詰めました。

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春キャベツを浸けダレで美味しく

1分程度、茹でたキャベツの粗熱が取れたら、広げてクルクルと巻いて、
水気を絞り、一口サイズに切ります。

浸けダレは、麺つゆに、練り辛子を溶かし、酢を少しだけ加えたものです。
切り口をタレに浸けて食べると、美味しく、飽きずに沢山食べれますよ。

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芯は、取り除いて茹で、小さい葉は、中に巻き込みます。

蕗と人参の豚肉巻き

今回は、蕗の穴に千切りした人参を入れて、茹でたものを豚肉で巻いて、
フライパンで焼き、味付けをしました。
味付けは、醤油、酒、みりん、砂糖を適量です。

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口の中での、蕗の風味タップリの水分の広がりが、美味しいですね。
中心には、丸インゲンを入れた方が、彩りも、味も、更に良くなると思います。

3.5インチFD(デッドストック)

未開封の3.5インチ、フロッピーディスクが出てきました。 
何年前のか分かりませんが、20枚で、871円のシールが付いています。
1枚の記録容量は、1.4MB

データの記録媒体も20年位の間に大きく様変わりしてきましたね。
5インチFD 、 3.5インチFD ~  USBメモリ、CD、DVD等 

DSCF5280
DSCF5291
まだ、当時のUSBメモリの転送速度は、12Mbit/s
最近のUSBメモリやSDメモリ等の転送速度は、480Mbit/s(40倍)
メモリ容量もGB(ギガバイト)単位が殆どだから、
32MB:32GB=1:1000(千倍)

DSCF5290
約10年前で、この値段と記録容量ですから、技術革新によって、
いかに現在のUSBメモリやSDメモリ等が安くて、超高速転送が
できているかが、解かると思います。


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