ブログタイトル 京都 雪の安楽寺 反転色
 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

オクラの柚子こしょう炒め

オクラは縦切りにして、フライパンで炒めしんなりしたところで、醤油または、
麺つゆを回し入れ、柚子こしょうを少量入れて絡め、味を調える。

※この単品でも、柚子胡椒との相性が良くて、とても美味しいですよ。

DSCF0643

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茄子を頂いたので、炒めて辛子と醤油で味付けしましたが、
簡単で、茄子の風味も残って美味しかったです。

苦瓜と豚肉のジョン

ジョン(煎)とは、食材に小麦粉と卵液をつけてフライパンで焼く、
韓国料理
だそうです。


DSCF0591
珍しかったので作ってみましたが、ゴーヤは挽肉の手間をかけるほどの
美味しさにはなりませんでした。

むしろ、溶き卵とゴーヤが余った分を、下のように、
スライスしてフライパンで炒め、卵とじして、麺つゆで食べたほうが簡単で、
美味しいです。


DSCF0593

苦瓜と豚肉のジョンの参考レシピは、ここ(バイオウェザーレシピ)
※動画の解説あり。

結束バンド(繰り返し使用タイプ)

DSCF0540
セリアの商品は、な~んと25本も入っています。
電源アダプタの、コード結束に大変便利。


DSCF0517
こちらはダイソー商品、左側は18cm、
右側は紫外線防止剤入りで、主に戸外用途向き。

Skype用マイク(ELECOM)

Skype mic2
先日、筑後のデオデオで買った720円のSkype用スタンドマイクです。
ボールジョイント方式で角度調整が360度自在にできる。
アームが邪魔にならないように、水平にもできる。
滑り止めシートとマイクフードを付けて、調子良くなりました。


Skype mic
31T5CJ7PksL
同じ商品と思える、BUFFALOのものが、amazonでは、
送料無料で436円で購入できます。しかもマイクフード付き。
やはり、インターネットで購入した方が安く購入できますよぉ~。

オクラと竹輪の簡単生姜炒め

DSCF0575

生姜は、すりおろして麺つゆと混ぜたものを絡めました。
白いのは、千切り生姜です。味は、イマイチでした。

今年はオクラを庭先に25本位、植えたので知り合いに分けても、食べきれません。
 9月一杯は、食べ飽きないように、
オクラの簡単調理一品を続けてみようと思います。
参考レシピは、ここ(クックパッド)
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