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2013年08月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

銅線と針金(0.55mm)

常備しておけば、どちらも役に立つ時が有ります。
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焼きナス

頂いたナスの半分(3本)をグリルで焼きました。

焼き上がって、粗熱がとれるまで、グリルにそのままにしておいたので、
水を全く使わないで、綺麗に皮を剥く事が出来ました。
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茄子の甘みが十分に出ていて、美味しかったです。

スライド・クリッパー

数年前に、買ってた商品です。
現在は、種類も増えておりますが、価格も高くなっていますね。

約30枚程度までの紙を挟む事ができて、無くさない限り、
何度でも指先だけで、はめ外しができるので、紙の増減が簡単にできます。
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斜め横からの拡大画像

オクラ・人参・インゲンの豚肉巻き

今回は、生姜焼用を使ってみました。
脂を摂りたくない人には、向いているかもしれません。
味の方は、やはり、薄切りモモ肉のほうが、脂があって旨いですね。
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豚肉を広げて、塩胡椒をし、
オクラは、生を巻き、人参とインゲンは、塩茹でしたのを巻きます。
それをフライパンで焼くだけですから、簡単です。

ペンカット(ペン型はさみ)

ホームセンターで見つけた、珍しいアイデア商品です。 
パテント(特許)商品になっていますね。 ¥240円でした。
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