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2014年02月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

三色丼3(焼き鮭、茹で大根葉、炒り卵)

ラディッシュ(二十日大根)を頂いていたので、
簡単三色丼を久しぶりに作りました。今回は次の3種類です。

 1.ラディッシュの葉を茹でて、削り節と混ぜて麺つゆをかけたもの。
    2.卵1個の炒り卵
    3.ニッスイの焼さけ、あらほぐし
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混ぜ合わせると、ちらし寿司みたいになりますね。
DSCF0567
大根葉も、柔らかくて美味しかったです。
焼さけの塩分で、ちょうど良いくらいでした。

梅花おろし(ラディッシュ)

直径3cm位のラディッシュを、4個と、胡瓜の細切りを使いました。

混ぜ合わせて、手作りのポン酢や、ゆずぽん等で食べると、
シャキシャキと食感も良く、サッパリと美味しく食べられます。
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梅花おろし(大根・ラディッシュ)

低学年の絵みたいですが、胡瓜とラディッシュの細切りを混ぜ合わせて、
ポン酢、または、味ぽん等で食べると、シャキシャキとした食感で、
美味しく食べれます。
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早ゆで3分スパゲティ(マ・マーマカロニ)

スーパーで、500g(100g×5束)¥278円でした。
ゆで時間が短いと、光熱費も安上がりになり、
包装袋にチャックが付いているので、残りの保存も安心です。
100gの束になっているので、使いやすいです。
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きくらげ玉子炒め(永谷園)

スーパーで、2人前¥198円でした。
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