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2014年05月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

ステンレス シンプル ピーラー(両刃)

MADE IN JAPAN で、ミーツとセリアの商品です。
切れ味バツグンで、グリップの裏表も無く、
両刃なので、引いても、押しても、どちらでも薄切りができます。

両刃幅:約36ミリ  幅:56ミリ  全長:120ミリ  高さ:10ミリ
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人参、じゃがいも、胡瓜、なす等、面白いように、薄く切れます。

食品包装ラップの改良 (22cm×70m)

ラップは、旭化成の「サランラップ」をずーっと使っていますが、
20m長い、ダイソーのが、どんなものか、初めて買ってみました。
透明度が低いのと、厚みが薄いのは、実用上、支障はありません。
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ラップを押さえる所に、粘着剤を塗布されていないので、 切った後、
 次に引き出すために、カバーを開けると、ラップを中へ引き込んでしまう、
 弱点がありましたので、改良を加えて、バッチリ使いやすくなりました。

改良に使うのは、下記の「キレイにはがせるシール」と「両面テープ」です。
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「キレイにはがせるシール」の粘着面が表になるように両面テープで、
この位置に貼り付ければ、「サランラップ」みたいに使えます。

春野菜の味噌汁

南関あげ、新じゃがいも、新玉葱、春キャベツ、人参、さやえんどうを
具材にした味噌汁を作ってみました。

新じゃが、新玉葱は、沈んで見えませんね。
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初めて入れてみて、美味しかったのが、さやえんどうです。
彩りも良く、甘くて、シャキシャキして、味噌汁でも美味しく食べれます。

計量スプーン8個セット(1.25ml~255ml)

1.25ml,  2.5ml,  5ml,  15ml,  60ml,  120ml,  185ml,  255ml の8個セット
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リングから外せるようになっています。

3種の豚肉巻き

スナップエンドウ(生)、茹で人参、茹でフキの3種類を、豚肉で巻き、
フライパンで焼いてみました。

味付けは、豚肉の内側に、塩こしょうを少し振るだけです。
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甘みは、人参が一番で、蕗の風味も良いのですが、
一番美味しくて、お勧めできるのは、スナップエンドウの生巻きです。

スナップエンドウの甘みとシャキシャキ感が、とても良いです。
※加熱し過ぎると、シャキシャキ感が弱くなります。
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