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2014年06月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

かっぱえびせん(東海・北海道の味)

中部地域・北海道地域の限定販売商品ですが、
近くのスーパーにあったので、買ってみました。
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それぞれの風味が生かされた、まろやかな味になっていますが、
海老の風味を味わうのには、やはり、定番のレギュラーサイズが一番ですね。

焼き麩菓子

珍しい菓子があったので、買ってみました。
結構大きなサイズで、口を大きく開けて、さくさくっと、
空気を食べているような感じで、ちょっと、甘過ぎでしたね。
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カラフル砂ずり炒め

厚切りの砂ずりと、新玉葱、ピーマン、パプリカ(赤・黄)を炒めてみました。
味付けは、粗挽き黒コショウ、塩こしょう、最後に麺つゆを少々です。
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黄色のパプリカは加熱しても、味・歯応えとも、殆ど変化せず、生同様ですが、
赤色のパプリカは加熱すると、甘酸っぱい味になり、歯ごたえも少し柔らかく
なりますので、生の方が、断然美味しいですね。

全体の味は、美味しかったのですが、今の時期は、
やはり新玉葱が一番美味しいです。


野菜生活100(カゴメ)

砂糖・食塩無添加ミックスジュース 200mlです。
(21種類の野菜+3種類のフルーツ)
野菜汁50%+果汁50%=100%

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美味しくて飲みやすいので、時々スーパーで買います。¥79円(税込)

ハマスゲ(浜菅)

ヨモギ、スギナと並ぶ、凄い生命力と繁殖力の雑草(薬草)の一つです。
生薬として香附子(こうぶし)と呼ばれる名前が一般的かもしれません。

子供の頃、畑を耕す時、雑草としてはびこらない様に「コウブシの根(塊茎)が
残らないように」
と言われていました。
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どんなに小さな塊茎でも、越冬して発芽してきます。

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新しい根茎ができて、増殖が始まっています。
白い新芽の先端は、針先のように尖って堅いので、
アスファルトの隙間からも発芽するのでしょうね。

長期間、放っておくと芝生みたいな群落に繁茂してしまいます。

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20cm、30cmの深さからでも、容易に発芽してきます。
深耕する時は、塊茎が深い所に残らないように要注意です。

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塊茎が4個も、連なっているのは、珍しいです。

除草剤を使わないで、根絶するには、地道に丹念に取り除くしかないですね。
耕起した後、1~2週間位で残った根茎から、白い新芽が出てきますから、
それを繰り返し取り除いてゆけば、期間はかかりますが根絶はできます。
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