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2014年09月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

定規の滑り止め

紙などをカッターで切る時に、下地が見えて滑り止め効果があるもので、
便利なのが、透明のビニールテープです。
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これを裏張りしたものを、1本用意しておくと、
滑らず、安心して、効率良く
カットする事が出来ます。

初物の銀杏

今年の銀杏が、お店に出ていたので、買ってきました。
予め、割れ目を入れて、封筒に入れて、レンジで1分前後です。
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今年も、和光さんの封筒を活用させていただきます。
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色も翡翠色で美しく、モチモチ感があって、大変美味しいですね。
今年の初物でした。

豆鯵の唐揚げ風フライパン焼き

調理済みの豆鯵を一パック買ってきて、片栗粉をまぶし、
フライパンに多めの油を入れ、唐揚げ風に焼いてみました。
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浸けダレは、新生姜をすりおろして、麺つゆ、あじぽんを加えたものです。
骨ごと食べれて、美味しかったです。
油の消費が最小限で済みました。

モチの木を覆った隼人瓜

9月になって、急速に繁茂していて、花芽もだいぶ増えています。
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延び上がった茎は、20本以上ありそうですね。
今年も、収穫が大変になりそう。
畑のは、雑草と共存させています。収穫は雑草の中から拾い出しですね。

隼人瓜の赤ちゃん

1~2cm位のが、雑草の中で、かなり生り始めています。
収穫は、10月中旬頃からになるでしょうね。
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赤ちゃんの時は、色白で大きくなるにつれて、だんだんと緑色になってきます。
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