SENNENのBLOG header 1000x88 蝋梅

2014年10月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

3種類一緒の甘酢漬け

今年も、≪隼人瓜、かぶ、ラディッシュ≫ の3種類の材料が
揃う時期に成りました。

それぞれ単品で、甘酢漬けにするよりも、3種類一緒に付けた方が、
断然美味しくなって、3種類それぞれの歯ごたえを味わう事も出来ます。

DSCF6519
DSCF6525
3日程度で美味しく食べられるようになります。
つ~んとするような蕪の風味が、全体に浸みこんで、ラディッシュの色素で、
ピンク色に染まり、
歯ごたえは、蕪がフワッとやわらかで、
ラディッシュは、サクサクと、
隼人瓜は、シャキシャキという感じがして、とても美味しいです。

大根葉の炒め煮3

大根葉を頂いたので、下茹でしてから、炒め煮にしました。
今回は、ベーコン、南関あげ、人参を加えて、
味付けは、酒、塩こしょう、麺つゆ、醤油を少々です。
DSCF6507
大根葉の根も葉も柔らかくて、甘みがあって、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

割れガラスのリサイクル

厚さ約3ミリの割れ板ガラスから、68mm×165mmのサイズを、
6枚切り出しました。

DSCF6489

使ったガラス切りは、これです。
切れ味が良いので。切り口も真っ直ぐで綺麗です。
DSCF6030

ステンレスS字フックミニミニ(耐荷重5kg)

耐荷重が5kg あるので、結構重たい物でも安心して掛けられますね。
フックを掛ける箇所は、当然、それ以上の強度が必要ですね。
DSCF6484
DSCF6487

隼人瓜の豚肉炒め煮

生姜のみじん切りと生椎茸を少し入れました。
隼人瓜は2~3ミリに切っています。

味付けは、塩こしょうと麺つゆです。適度な歯ごたえもあって、
美味しいです。 緑色が残るのもいいですね。
DSCF6482
平川動物公園
プロフィール

SENNEN

記事検索(ブログ内)
折り紙動画 再生リスト
最新コメント
ギャラリー
  • 隼人瓜の初収穫
  • 混ぜ御飯(大根葉炒め煮)
  • 大根葉の炒め煮
  • 隼人瓜の赤ちゃん
  • 隼人瓜の赤ちゃん
  • 隼人瓜の赤ちゃん
  • 隼人瓜の赤ちゃん
  • 豚肉の生姜焼き風
  • 細いステンレス針金(0.28mm)
  • 細いステンレス針金(0.28mm)
  • ミニ耕運機のキャブレターフロート部品(新品)
  • ミニ耕運機のキャブレターフロート部品(新品)
  • ミニ耕運機のキャブレターフロート部品(新品)
  • 山東菜の炒め煮
  • 糸通しセット3種
タグ絞り込み検索 (▼をクリック)
アクセスカウンター (UU)

    アクセスカウンター (PV)

      旬の花時計 V3
      花が流れる水中時計
      アーカイブ
      日めくりカレンダー