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2014年12月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

ふかひれスープ(クノール食品)

ドラッグストアに、クノール食品のふかひれスープがあったので、
買ってみました。
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ふかひれは、僅かだと思いますが、含有量は記載されていません。

三色おろし大根

先日、ラディッシュを貰っていたので、
久しぶりに「三色おろし大根」をしました。

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今回は、ラディッシュと胡瓜が多過ぎましたが、味ぽんで、サッパリと、
シャキシャキと歯ごたえも良く、美味しく食べました。

麺つゆだと、甘くて旨みが増します。

もやしのにんにく醤油炒め

キッコーマンのおそうざいの素(もやしのにんにく醤油炒め)を使いました。
彩りに、人参、ねぎを加えました。
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にんにくの味は効いていますが、少し甘口でした。
ソースを少し加えた方がいいかもしれません。
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しょうが湯

澱粉も入っていて、とろみも付きますが、
やはり、生の生姜の擦りおろしを加えて飲むのが、一番美味しいですね。
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ブロッコリーの茎炒め

先日、自家栽培されているブロッコリー(頂花蕾)を、
茎も長めに頂いていたので、

皮を剥いて1~2ミリの厚さで短冊切りにして、人参と茎炒めをしました。
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味付けは、塩こしょう、酒、麺つゆ、最後に擦り胡麻です。
適度な歯ごたえもあり、美味しかったです。
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皮を剥いた状態
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