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2015年02月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

高菜の炒め煮5

高菜を頂いたので、久しぶりに炒め煮をしました。
高菜を下茹でして、適当な長さに切って水気を絞り、
油で炒めて煮るだけです。

茹でただけでも、甘みがあって美味しいですね。
今回は、竹輪と南関あげ、人参を加えました。
味付けは、酒、ザラメ糖、醤油、麺つゆです。
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霜に何度もあたっているせいか、柔らかくて、甘みもあり、美味しかったです。

純せっけん(洗たく用)

MADE IN JAPAN 
高純度で、無香料・無着色 天然油脂原料の洗濯用石鹸です。
運動靴や作業着の襟・袖口の予洗に良いと思います。
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作業服の襟、袖口の汚れも、本当に良く落ち、 手にも優しかったです。

薄切り胡瓜の胡麻ドレ和え

通常は、斜め輪切りにして千切りにすることが多いのですが、
今回は、ピーラーで薄切りにしたものを、胡麻ドレ和えにしました。
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種になる部分の芯は、残して削りますので、いつもと違う食感がして、
舌触りの心地良いシャキシャキ感で、美味しかったです。

水差しキャップ(ペットボトル用)

長いタイプの2個入り
使い方によっては、改良が必要かも。
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PPシェーカー(250ml)

ポリプロピレンで、耐熱温度120℃  容量:250ml のシェーカーです。
中身が良く見えるのがいいですね。
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