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2015年04月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

アスパラ・人参・さやえんどうの油炒め

採れたてのアスパラガスを少し頂いたので、
人参とさやえんどうと油炒めにしてみました。竹輪を少し加えています。
DSCF9071
味付けは、麺つゆを少々です。
アスパラはシャキシャキ感があって美味しかったです。
さやえんどうは、思ってた以上にシャキシャキ感があって、
美味しかったですね。


筍の炒め煮

先日、茹でた筍を頂いていたので、繊維に沿った短冊切りにして、
オリーブ油でしっかり炒め、ザラメ糖、出汁の素、南関あげ、椎茸、
粉唐辛子を少々入れて煮ました。

DSCF9064
此の切り方だと、柔らかくてシャキシャキする食感が、たまらなく良いです。
とても美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。

お寺のお御堂の棟上げ紅白投げ餅

最近は5円玉ではなく、50円玉が入っていました。
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心配した、雨も降らなかったので、50人ほどの方々が集まって、
袋片手に、競って投げ餅を拾い合いました。
僅か5分程度でしたが、沢山拾う事ができて、楽しかったです。
ダイレクトキャッチも5個ほどしました。
兄達にも、おすそ分けができました。

フィッシュ&ナッツ

郵便で送られてきていたので、何が届いたんだろう?と思って、
開けてみると、おつまみでした。
カルシウム&マグネシウム補給のおつまみを頂きました。DSCF9047 
DSCF9048
ありがたく、ビールのおつまみで頂く事にしました。

簡単せり御飯

茹でたセリを、刻んで熱い御飯にふりかけと一緒に混ぜるだけです。
セリをたっぷり入れて、美味しい風味を満喫しました。
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