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2015年04月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

混ぜ御飯(たけのこ・セリ等)

 掘りたての茹で筍を頂いて、セリも丁度食べ頃になっていたので、
混ぜ御飯の具材にして、春一番の混ぜ御飯にしてみました。

生椎茸を買いに行ったら茹でた蕗とワラビの袋入りがあったので、
それも買ってきて、一緒に具材に炊き込みました。
DSCF8981
具材は、全部で10種類になりました。
筍、セリ、人参、ごぼう、生椎茸、蕗、ワラビ、竹輪、寿司あげ、コンニャク

セリ

庭先にの溝際に、昨年植えていたセリを少し収穫しました。
混ぜ御飯の具材に使います。
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茹でて、茎のところは、せりの風味が全体に付くように、
他の具材と一緒に炊き込みます。

間違えやすい互換インク

間違えないように、注意シールを貼ってありますが、
間違えてしまいました。
慌てていると「7e」の部分しか見えていなかったようです。
DSCF8972
シアンにフォトシアン,マゼンタにフォトマゼンタを使うと、
薄い色になって、色合いも変わってきます。間違えないよう要注意です!

細切りピーラー

さしみの、つま作りなどに。
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DSCF8969

紐くじの作成

花の雌しべに見立てた、 紐くじです。
赤い紐を結んだ当たりくじを2本にしています。
DSCF8960
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紐の先を折り曲げ、カラーコピー用紙で包み、輪ゴムで留めます。
DSCF8962

ラップの芯を四等分にカットしたものをスタンドにします。
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形を整えて完成です。
全部で8個(45人分)作りました。
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