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2015年06月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

フラットファイル(A4タテ2穴 3冊組)

最初に、弱点をスポンジ両面テープで処理しておけば、
凄く使い易いものになります。
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2穴ホルダーの裏側に、スポンジ両面テープを3箇所貼り、台紙と接着します。
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2穴ホルダーの浮き上がりが解消できて、大変使い易いですね。

きゅうり・竹輪・パプリカの胡麻ドレサラダ

  今回は、胡瓜と竹輪に、甘い赤のパプリカを加えた胡麻ドレサラダです。
  胡瓜は、縦二つ割にして中の種になる部分を、スプーンでかき出して、
  斜め薄切りにしました。(食感が特にシャキシャキします)
  竹輪は、縦四つ切にして斜め薄切りにした方が、
  食感のバランスが良くなります。
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切ったものを大きめのボールに入れ、胡麻ドレを適量掛けて混ぜるだけです。
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コーンを入れると、彩りは、もっと良くなりますけど、在庫切れでした。
簡単で美味しくて、飽きのこない味なので、ちょくちょく作ります。

カンパチのアラ炊き

養殖ものでしたが、脂も適度にのっていて、美味しかったです。
炊き合わせの、インゲンも美味しいですね。 
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味付けは、ザラメ糖、酒、醤油、みりん、唐辛子少々です。
子供の頃、母がこれの2~3倍の大きさはあるアラを、
大鍋でよく炊いていましたのを、思いだします。

おにぎらん(おにぎらず)

筑後市 川の駅船小屋 「恋ぼたる」物産館で買った「おにぎらん」です。
4種類の味で、梅おかか、カレー、高菜炒め、牛蒡・人参のきんぴら煮。

出来たてをすぐに、自宅等で食べるの違って、海苔の香りと味が飛んでいて、
少し、残念な味でした。

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しかし、斬新な発想で、最初に商品化を考案した人は偉いですねぇ。
あっというまに、全国に広まっていますから。


食べる直前に、御飯と海苔が包まるように考案された、
コンビニのおにぎり・巻きずしの
包装パッケージを考案した人も凄いですね。 
特許になっていたと思いますが…

みやま市 清水山駐車場の紫陽花

先日、ぼん天棒さんが、ブログに出されていた紫陽花を、
雨もやんだので、17時過ぎに撮りに行ってみました。
「みやま市 清水山駐車場の紫陽花

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コンパクトデジカメで、肉眼に近い色合いに撮るのは、結構難しいですね。
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