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2015年09月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

幻の果物と言われているポポ(ポポー)

殆ど市場に流通しない、幻の果物と言われている「ポポ」が出ていたので、
まだ食べ頃に熟していませんが、一パック買ってきました。
 熟した味は、クリーミィなマンゴーみたいな味がします。
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種は柿の種みたいなものが横に階層状に入っているので、
縦の二分割(対称形)にして、
スプーンで掬って食べるのが食べやすいと思います。
種ごと口に入れても、つるりと、種離れするので、可食部も非常に多いです。

ニラの花芽茎の牛肉炒め4

今日の午後に、ニラの花芽茎がだいぶ採れたので、
一番おいしい、牛肉炒めを、また作りました。 パプリカを加えても旨いです。
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味付けは、砂糖、麺つゆ、醤油を適量です。
今回は、牛肉が少ないのと、酒を入れ忘れましたが、
柔らかくて、食感もシャプシャプと良くて、とっても美味しかったです。
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水芋の茎

水芋の茎を頂いたので、皮を剥き茹でて、
生姜醤油と、胡麻醤油で食べました。

久しぶりに食べたので、懐かしい味で、美味しかったです。 ごちそうさま。
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やはり、夏の味だなぁと思いました。 高齢者にも、懐かしい味だと思います。

胡瓜とバナナのサラダ

今回は、蒲鉾を加えてみました。
 バナナの風味がとても良く美味しいです。

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柄付きフライパン洗い

竹のササラよりも、優しくて、使いやすく、便利です。
毛先が凸面状にカットされているのもいいですね。 
油を吸わず、熱に強い植物繊維パキン100%使用 全長:約25cm
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