SENNENのBLOG header 1000x88 蝋梅

2015年10月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

高菜の炒め煮6

苗よりも大きい高菜を頂いたので、茹でて、
人参、てんぷら、南関あげを加えて、
炒めにしました。 
一夜漬けよりも、おかずになって、温め直すと、更に旨くなります。

DSCF1124
味付けは、塩こしょう、酒、砂糖、麺つゆを適量です。
高菜の茎が柔らかくなるまで、煮たほうが美味しくなります。

高菜の炒め煮は、今の時期、まだ1回目です。 ごちそうさまでした。

三色丼(炒り卵・大根葉・辛子明太子)

辛子明太子を冷凍していたので、スライスして、花弁風にしてみました。
大根葉は、茹でたもので、炒り卵は、卵1個分です。 
見た目は綺麗になりますね。

DSCF1103DSCF1111
青菜は、やはり、蕪菜や高菜などの一夜漬けが美味しいですね。

おでんスープうどん

先日、おでんをスープごと頂いていたので、
残りスープで、うどんを煮込みました。

ほうれん草のように見えるのは、春菊です。 
春菊は、うどんにも、ラーメンにも良く合って、美味しいですね。
DSCF1098
濃縮された旨味スープで美味しかったです。 ごちそうさま。

辛子明太子

先日、兄の家で冷凍した辛子明太子を切って出されたので、
なるほど、スライスもしやすいし、冷たいまま食べるのも、旨いなぁ、
と思って、自宅で冷凍していたのを、切ってみました。
DSCF1094

荒尾梨(新高)

よく 「赤ちゃんの頭のような」 と言われる梨です。
胴回り:37.5cm  直径:約12cm 重量:840g

もう少し大きいとジャンボ梨とも、呼ぶようです。
DSCF1088
今年のは、水分もタップリで、甘みが強くて、とても美味しいですね。
歯ごたえも、サクサクとして、良いです。
平川動物公園
プロフィール

SENNEN

記事検索(ブログ内)
折り紙動画 再生リスト
最新コメント
ギャラリー
  • 細いステンレス針金(0.28mm)
  • 細いステンレス針金(0.28mm)
  • ミニ耕運機のキャブレターフロート部品(新品)
  • ミニ耕運機のキャブレターフロート部品(新品)
  • ミニ耕運機のキャブレターフロート部品(新品)
  • 山東菜の炒め煮
  • 糸通しセット3種
  • 糸通しセット3種
  • カレーうどん(五木食品)
  • カレーうどん(五木食品)
  • カレーうどん(五木食品)
  • カレーうどん(五木食品)
  • 融着テープ
  • 融着テープ
  • ミシン針(#11,#14)
タグ絞り込み検索 (▼をクリック)
アクセスカウンター (UU)

    アクセスカウンター (PV)

      旬の花時計 V3
      花が流れる水中時計
      アーカイブ
      日めくりカレンダー