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2015年11月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

隼人瓜の発芽と発根

今年は、10月、11月と寒くならずに、暖冬が続いているためか、
春になっていると、勘違いして、発芽と発根が出てきてしまっていますねぇ。
DSCF1384
例年だと、収穫後、気温が下がり寒くなっていくので、春になるまで休眠して、
発芽しないのですが… やはり、異常気象の影響ですね。

木挽き鋸の試し切り

刃渡り43cm 木挽き鋸の刃2枚(未使用)と柄を落札して、
錆を落として柄を取り付けたので、試し切りに出かけました。
DSCF5423DSCF5397
これ以前は、フェンスも見えない位、キヅタが覆い尽くしていました。
DSCF5427
周辺のキヅタを取り除いてしまってから、試し切りをしました。
新品同様切れ味も抜群で、電動チェーンソーよりも、安全で綺麗に切れます。DSCF5432

水仙と紫御殿(露地植え)

今年は、10月、11月がかなり暖かいので、水仙の花芽が、
なんと11月に出ていて、今月中に咲きそうです。

暖冬の年でも、12月にしか咲かないのですけどね…
DSCF5381

紫御殿は、9月に切り花で花瓶に挿していて、
根が出たものを植えたのですが、
まだ咲き続けています。
DSCF5380

折り畳み紙箱の折り方(初心者用)

A4の白紙では、裏表の区別が付きにくく、分かりづらいということだったので、
裏表の分かりやすい紙で、初心者用に、スライドの動画を作成しました。
出来上がりの箱(10×11×5cm)  折り畳みサイズは、5×11cm
DSCF1377
折りたたんで、ポケットやバッグに入れておけば、重宝すると思います。

生椎茸の煮付け

原木栽培の生椎茸が、雨で大きくなりすぎて安売りされていたので、
一箱買ってきました。 30枚位入っていたので、1枚10円位ですね。
DSCF1321
傘は中心から4~6分割にして、石づきは指で裂いて、鍋底に敷いています。
これに、ザラメ糖、醤油、水、みりんを適量と粉唐辛子を少々加えて、
24㎝鍋で煮ました。


DSCF1333
椎茸の旨味たっぷりで、とても美味しいです。
上に載せている石づきも、コリコリとして、美味しいです。
温め直して食べると、更に美味しくなりますね。
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