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2016年01月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

お華束

2箇所のお寺からお供えされた、お華束を届けられていました。
DSCF2006
乾燥して硬くなっていますが、焼いたり、煮たり、揚げたりして頂きます。

当選2枚

切手シートが、2枚当たりました。 当選無しよりかは、嬉しいですね。
DSCF2000

梅花だごぜんざい2

先日、小豆を煮て味付けしたのを兄から貰ったので、
小麦粉をこねて、梅花に型抜きして、「梅花だごぜんざい」にしました。
DSCF1990
型抜きするために、少し硬めに捏ねたので、歯ごたえが若干硬めでした。
しゃもじで捏ねて、しゃもじから箸で切り落とすくらいの捏ね具合が、
一番いいようです。

ロングノーズプライヤー(ストレート)

40cm位のものを探していたら、モノタロウにありました。
アマゾンで注文して、¥2,041円(税・送料込)

全長:415ミリ  重量:約625g  最大開口幅:約30ミリ
DSCF1973
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DSCF1984
噛み合わせ(拡大)も、キッチリしていて、ガッチリと強力に掴めます。

スナップエンドウと人参の豚肉巻

もう、スナップエンドウが出回っているので、豚肉巻をしてみました。
今回は、人参を短冊に切って、下茹でしたのと一緒に巻いて焼きました。
DSCF1968
スナップエンドウは、生巻きした方が、シャキシャキと甘くて美味しいです。
豚肉の内側に、軽く塩こしょうを振り、茹でた人参と生のスナップエンドウを
巻いてフライパンで焼くだけですから、簡単で、とても美味しく食べれます。
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