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2016年06月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

大根のベーコン炒め煮

昨日、 葉付きの大根を頂いたので、
人参を加えて昨夜ベーコン炒め煮をしました。

味付けは、酒、塩こしょう、麺つゆを適量です。
DSCF3871
葉は茹でて入れましたが、少し歯ごたえがありました。
大根は軟らかくなって、全体としては美味しかったです。

夏至と冬至

本日は夏至でしたね
昨年の冬至から、昼間の時間がほぼ、
4時間30分も長くなっていたんですねぇ。

WS092WS015
明日からは、昼間の時間が少しずつ、短くなるんですよねぇ。

オクラのベーコン巻焼き

初めて、オクラをベーコンで巻いて、フライパンで焼いてみました。
オクラは、軽く茹でたものを巻きました。
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ちょっぴり塩分は多めですが、相性も良く、美味しかったです。
ご飯のおかずや、ビールのつまみにもなりますね。

山東菜と竹輪の炒め煮

山東菜と竹輪の炒め煮です。 人参、南関あげも加えました。
DSCF3860
味付けは、酒、砂糖、麺つゆ、醤油を適量です。
山東菜が軟らかくて、美味しかったです。

ゴーヤの卵とじ

採れたてのゴーヤを頂いたので、 炒めて卵とじにしました。
一口サイズの切れ目を、入れ忘れましたぁ。
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初物で、美味しかったです。  ごちそうさまでした。
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