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2016年10月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

茹で栗

塩茹でし、半分に切って小さいスプーンで掬って食べます。
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美味しかったけど、水分が少し少なかったようです。

ホタルガ

今朝、道路わきの芝生に居るのを、偶然見つけたので、撮影しました。
鳥の羽のような触覚も、面白いですね。
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いったい、何をしようとしていたんでしょうねぇ。

かき玉汁

竹輪の出汁で、かき玉汁にしました。
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上品な味で、美味しかったです。

山東菜の炒め煮

昨夜、若い山東菜を一束、炒め煮にしました。
人参、竹輪、天ぷら、南関あげを加え、味付けは、中ザラ糖、醤油です。
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アブラナ科の風味も良く、美味しかったです。

三色丼

道の駅に、美味しそうな大根葉があったので、三色丼用に買ってきました。
久しぶりの三色丼(大根葉、焼き鮭、炒り卵)です。
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大根葉は茹でて刻み、アジシオを振ったもので、
軟らかくて、
美味しかったです。

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