SENNENのBLOG header 1000x88 蝋梅

2017年01月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

蕪、ラディッシュ、隼人瓜の甘酢漬け

松竹梅の型抜きはしていませんが、
旧正月の28日には、美味しく漬かると思います。

今回は、一番下に、蕪、次にラディッシュ(二十日大根)、
一番上に隼人瓜です。
DSCF6281DSCF6284
DSCF6290
DSCF6293
漬け汁は、純米酢、グラニュー糖、本みりん、粗挽き唐辛子
適量混ぜています。 直径23cmのステンボールに漬けています。

きゅうりの一夜漬け

生産農家から、胡瓜を頂いたので、小さいのは一夜漬けにしました。
DSCF6275
DSCF6278
乱切りにして、調味液に漬けました。
調味液は、めんつゆ、味ぽん、純米酢、みりん、醤油、胡麻油、唐辛子等を
適量ブレンドしたものです。

博多おでん(袋入り)

年末に買っていた、できあいのおでんを、明日食べようと思っています。
袋ごと温めて良いようです。
DSCF6267DSCF6269

ラディッシュと胡瓜の輪切り飾り

ラディッシュと胡瓜の輪切りを並べて、
真ん中に練り辛子を載せてみました。
DSCF6257

ラディッシュの収穫

昨日収穫した、ラディッシュ(二十日大根)です。
葉は茹でて食べました。 とても軟らかく、甘みも増していました。
DSCF6244
最後に、もう1回収穫できそうです。
平川動物公園
プロフィール

SENNEN

記事検索(ブログ内)
折り紙動画 再生リスト
最新コメント
ギャラリー
  • 細いステンレス針金(0.28mm)
  • 細いステンレス針金(0.28mm)
  • ミニ耕運機のキャブレターフロート部品(新品)
  • ミニ耕運機のキャブレターフロート部品(新品)
  • ミニ耕運機のキャブレターフロート部品(新品)
  • 山東菜の炒め煮
  • 糸通しセット3種
  • 糸通しセット3種
  • カレーうどん(五木食品)
  • カレーうどん(五木食品)
  • カレーうどん(五木食品)
  • カレーうどん(五木食品)
  • 融着テープ
  • 融着テープ
  • ミシン針(#11,#14)
タグ絞り込み検索 (▼をクリック)
アクセスカウンター (UU)

    アクセスカウンター (PV)

      旬の花時計 V3
      花が流れる水中時計
      アーカイブ
      日めくりカレンダー