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2017年03月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

鯖の南蛮漬け

手作りのサバの南蛮漬けを頂きました。 
とても美味しかったです。 ごちそうさま。
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漬け汁がたっぷりあったので、人参とパプリカを加えました。

早生キャベツのベーコン炒め

早生キャベツが、美味しい時期になりました。
やわらかいので、手でちぎって炒めます。
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先に、ベーコンを敷き詰めて、十分に熱が通って油が出てきてから、
ちぎったキャベツを入れて炒めます。 
味付けは、ベーコンだけで美味しいです。

胡瓜の竹輪詰め

細目の胡瓜があったので、買ってきて、竹輪詰めにしました。
竹輪詰めに良さそうな、細目の胡瓜があると、つい、買ってしまいますね。
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チューブ入りのワサビを少し載せるだけで、涙が出るほど、美味しいです。
きゅうりは、切り離さない1ミリ位の輪切りにしたものを入れていますので、
口の中では、シャキシャキと食感も良く、ワサビの塩分も丁度いいです。

カッターマット

B4サイズの用紙(257mm×364mm)まで対応できる
10cm幅のカッターマットです。
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くっつきにくいホイル(6m)

25㎝幅で、シリコーン樹脂加工のホイルです。
※ツヤ消し面が、くっつきにくい方です。
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