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2017年09月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

胡瓜の竹輪詰め

採れたての胡瓜を頂いていたので、暫くぶりに、竹輪詰めをしました。
胡瓜は、約1ミリ幅に切込みを入れているので、ゴワゴワせずに、
シャキシャキとした食感になります。
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今回は、ちょっぴりワサビを多めに載せました。
ワサビのちょうど良い塩あんばいで、涙が出るほど、美味しいです。

鯛の煮汁煮(オクラ)

煮汁と一緒に、煮魚を頂いたので、残った煮汁で、オクラを煮ました。
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煮魚は、もちろんのこと、魚の煮汁との相性も良くて、オクラも
美味しかったです。 ごちそうさま。

最後に種になるところを食べると、何かの卵を食べているような食感で、
これも、僅かですが美味しいですね。

ポポー(ポーポー)

熟しているポポーが出ていたので、買ってきました。 (¥200円)
ずっしりと重量感があります。750g  一番大きいのは180g
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パパイアやマンゴーに似た風味で、
とてもクリーミィで食べやすくて、美味しいです。

種離れも良く、外皮1枚のところまで、スプーンで掬って、食べれるので、
満足感もあります。

ポポーについては、下記を参照してください。

ポポー(ポーポー):特徴と旬の時期や主な産地

オープンパック

中身が見えて、小物入れに、丁度良い容器がないかな?
と思って、探しに寄ったら、目的にピッタリなのがありました。
本当に、「パカッ!と開いて、ピタッ!」 と閉じることができますね。
外形サイズは、約105 × 105 × 40mm ミーツの商品です。
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ニラと牛肉の炒め煮

今回は、ニラの葉、花芽茎、すしあげ、牛肉の炒め煮です。
彩りは地味ですが、味の方は、美味しかったです。
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