SENNENのBLOG header 1000x88 蝋梅

2018年02月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

庭先の蝋梅が九部咲き

今週は、10℃以上の気温が多かったので、庭先の蝋梅も咲き急いだのか、
九分咲きになっており、庭先に出ると、
  いい香りも漂っております。
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赤貝と大根の炒め煮

赤貝を頂いていたので、ベビーホタテも加えて、大根と
人参、生椎茸を加えて、炒め煮にしました。
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味付けは、酒、中双糖、醤油、粗挽き唐辛子を適量です。
久しぶりで、とても美味しかったです。 ごちそうさま。

あおさの佃煮

生で食べるつもりで、買ってきていましたが、
忘れていたので、
佃煮にしました。
生の風味は、だいぶ落ちますが、
御飯に載せて、美味しかったです。
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鯵の刺身で吸い物

鯵の刺身から、上品な美味しい出汁が出るので、
生椎茸と春菊を加えて、吸い物にしました。
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鯵の身も美味しかったです。

イカもろみと鯵の開き

珍しいお土産を頂きました。 アツアツの御飯に良く合いますね。
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鯵の開きは、焼くだけで、塩気充分でした。 新鮮で美味しかったです。
ごちそうさま。

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