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2018年04月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

タケノコの炒め煮

茹でてある筍を頂いていたので、昨日、炒め煮にしました。
こまめに、水を換えていたので、軟らかくて美味しく食べられました。
DSCF0027
豚肉と、竹輪を加えて、味付けは、酒、中双糖、醤油、めんつゆ、
粗挽き唐辛子を適量です。
繊維方向に、短冊切りにしておくと、温め直すほどに、より美味しくなりますね。
ごちそうさま。

混ぜ御飯

昨日収穫した、セリを入れて混ぜ御飯にしました。
少し茹で過ぎたのか、風味が前回よりも弱かったです。

今回の具材は、筍、人参、ゴボウ、コンニャク、椎茸、竹輪、すしあげ、
大根葉、セリ、の9種類でした。

DSCF0021
味の方は、2回目だからなのか、前回の方が、
より美味しかったような気がします。

セリの収穫

昨年の11月下旬に、定植していたセリが、だいぶ茂ってきたので、
混ぜ御飯の具材用に、1回目の収穫をしました。
DSCF0014

名札と資料の準備

OB会の総会の前日、資料と名札の準備をしました。
名札は、ダイソーの名札を活用しています。
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ソフト名札(イベント用吊下げタイプ)10枚入

OB会の総会で使ってみました。
安上がりで、紐もあまり気にならずに良かったです。
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