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2018年07月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

オクラの油炒め

豚肉を切らしていたので、砂ずりと竹輪で代用しました。
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味付けは、塩こしょうと、めんつゆを適量です。
めんつゆと、柚子こしょうでも、美味しいです。

オクラの収穫

大きくなっても軟らかくて美味しいオクラなので、
15~20cm位を目安にして、収穫します。
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今朝のは、23cmにもなっていましたが、軟らかいので、
縦割りして、フライパン焼きにして、焼肉のタレで、美味しく食べました。

茹でて、竹輪詰めにして、ワサビ醤油で食べるのも、美味しいです。
豚肉に塩こしょうをして、オクラの生を巻き、フライパン焼きにするのも、
美味しいです。

カンパチのアラ炊き

陸うなぎの蒲焼用に、煮汁を取るために、カンパチのアラ炊きをしました。
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炊き合わせの牛蒡も、美味しかったです。

しそ梅(S&B)

どんな味がするのか、買ってみました。
酸っぱい梅干しの味でした。
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蓋付きプチカップ大(5個)

容量:約60ml   直径:約6cm   高さ:約3cm
蓋の開閉もし易くて、閉めるときは、親指で中央を押さえると、
パチンと音がして、簡単にキッチリ閉まります。
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