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2018年07月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

蒲焼のたれ(万城食品)

陸うなぎを頂いたので、明日、このタレを使って
蒲焼にする予定です。
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オクラの竹輪詰め

我が家の初収穫の大きい2本(18~19cm)を使いました。
下側をワサビ醤油に浸けて食べると、イカの刺身を食べているような、
食感に似て、美味しいです。
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生育のピーク時には、20cmを超えても、軟らかくて美味しい
オクラが出来ます。

オクラの初収穫

大きくなっても、軟らかくて美味しいオクラです。
竹輪詰めに相応しい、大きくて軟らかいオクラが、道の駅でも、
スーパーでも、入手できないので、毎年、自家栽培します。
やはり、オクラは採れたての新鮮なのが、一番美味しいですね。
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茹でとうもろこし

5分ほど塩茹でした、とうもろこしです。
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軟らかくて、甘く、とても美味しかったです。

ゴーヤの卵とじ

ゴーヤを頂いたので、炒めて卵とじにしました。
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今年の初物で、美味しかったです。 ごちそうさま。

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