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2018年08月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

きんぴらゴボウとゴボウサラダ

小さいゴボウを頂いたので、きんぴらとゴボウサラダにしてみました。
きんぴらゴボウ  とても美味しかったです。
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ゴボウサラダ  胡麻ドレで和えましたが、物足りない味だったので、
          隠し味に、味ぽんを少し加えました。
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若ナスの即席辛子漬け

若ナスを頂いたので、半月切りにして、軽く塩を振って、しばらく押し揉み、
それを、しっかりと絞って、めんつゆに、練り辛子を溶いたものに浸して、
出来上がりです。
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皮のコリコリ感と、辛子のツーンと来る辛味が、すぐに味わえて、
美味しいですね。 ごちそうさま。

鮫牙ブレード(刈払機草刈機用)

石がゴロゴロしている空き地や、ブロック塀の際等の草刈りには、
凄く良さそうです。 ホームセンターで購入しました。
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もちとうきび(白)

昨夜塩茹でした、もちとうきびです。 12分位茹でました。
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歯応えと、モチモチ感がとても良くて、美味しかったです。

ゴーヤの卵とじ

頂いたゴーヤを、フライパンで炒めて、塩こしょうを振り、卵とじにしました。
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めんつゆを少し掛けて食べると、より美味しいです。


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