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2018年11月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

柚子皮の冷凍

先日、割と 綺麗な柚子があったので、1パック買ってきて、
刻んで冷凍しました。 主に吸物用に使います。
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長田の大銀杏黄葉祭り(みやま市瀬高町)

晴天と暖かい日に恵まれた黄葉祭りになりましたね。
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大木で、なかなかの迫力と、生命力です。
毎年、野点もされていますね。

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テント内での、野菜などの販売は、お昼には売り切れていました。
公民館内では、漬物や煮物などの試食が50皿位並べてありました。
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取り皿に、20品ほどチョイスして頂きました。 ごちそうさま。

青高菜の炒め煮

今年の青高菜は、順次大きくなった葉を、むしって食べることにしました。
下茹でした青高菜を、4~5cmの長さに切り、しっかり絞って、
ほぐしたものを、天ぷら、すしあげ、ニンジン、生シイタケを加えて、
オリーブ油で炒め、酒、砂糖、めんつゆ、醤油を適量入れて、
味付けしました。
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とても美味しかったです。 この次は、一夜漬けにしてみます。
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塩茹でだけでも、大変おいしい味がします。

ゴム栓でチョークレバークッションを作る

17×14×22mmのゴム栓を9ミリ幅でカットして、
3ミリのドリル刃で、穴を開けて、そのまま
ドリルを回転させながら、ディスクグラインダーの、
1ミリ刃で、中溝を削りました。
割と簡単に加工できました。
残りで、もう1個は作れますね。
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右側が痛んで切れたクッションです。
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耐久性を増すため、チョーク側を厚くしました。
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ゴムクッションが無い状態

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チョークを引いた状態

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チョークを戻した状態
穴のサイズも、硬からず、緩からずで、ちょうど良かったです。

ゴム栓

ミニ耕運機のエンジンの、チョークレバーゴムクッションが、
切れたので、加工できそうなものを、ホームセンターで探したら、
サイズとしては、このゴム栓を使えば、うまく加工できそうです。
直径14ミリ、穴径2.5ミリ
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右側が、千切れたチョークレバークッション
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