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2019年02月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

セロリー煮

先日、セロリーの外葉を沢山頂いたので、短冊状に切って、煮ました。
味付けは、酒、中双糖、醤油、めんつゆ、みりん、唐辛子を適量です。
DSCF2726
これ位になると、ご飯のおかずにもなり、お茶請けにもなりますね。

DSCF2713
DSCF2720
これ位が、セロリーの風味が
一番残っているので、好きです。

どでかい大根

今度は、どでかい大根を頂きました。
長さ:44cm  胴回り:47cm  重量:6kg
DSCF2711
ずっしりと、重たい大根でした。

生椎茸の甘辛煮

昨日、小さな生椎茸(3~4cm)が一杯詰めてある
1パックを買ってきて、甘辛煮にしていたのを、温め直したものです。
DSCF2708
味付けは、酒、中双糖、醤油、めんつゆ、粉唐辛子を適量です。
大変美味しかったです。 弁当のおかずにもいいですね。

簡易暗幕の製作と設置

ブラインドからの光漏れは、結構大きいので、プロジェクターの
スクリーンの左側半分が白けているのが、確認できます。
DSCF0754

天井照明からも、スクリーンの右側約半分が、白けているのが、見えます。
DSCF0759

黒マルチシートで、ブラインド幅に今回製作した、簡易暗幕シートを垂らすと、
ブラインドから光漏れを遮断するため、投影画像がだいぶ見やすくなりました。
簡易暗幕2DSCF0765
DSCF0766
同様に、もう一面簡易暗幕を垂らして2面にして、天井照明にも、
紙を垂らして、間接照明になるように、工夫をすれば、更に見やすく
なると思います。

酒まんじゅう(菊美人酒造)

蔵開きでの、人気商品「酒まんじゅう」を買ってきました。
弾力のある、もちもち感と酒粕の風味と、程良い甘さで、
とても美味しい饅頭です。 6個入り350円、餡は入っていません。 
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