新鮮なナスを先日頂いたので、超簡単な、レンジ蒸しにしました。
斜め切りにして、ラップを被せて、レンジで5分ほど加熱するだけです。
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胡麻ドレッシングを、浸けて食べるだけですが、
軟らかく、甘くて、大変美味しいです。
1本は、すぐにペロリと食べてしまいますね。
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