型抜きと胡瓜、大根、二十日大根(ラディッシュ)で、作ってみました。

: 大根おろしに胡瓜の皮を細切りして(2cm程の長さ)挿してます。
: 胡瓜の縦半割りしたもので型抜きし、数枚になるように切ってます。
: 二十日大根(ラディッシュ)をおろしたものを、型に入れて抜きます。
紅白富士: 大根おろしの上に、二十日大根の皮の擦りおろしを載せます。
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食べる時は、大根おろしと胡瓜を混ぜ合わせて、「ゆずぽん」をかけて
食べると、胡瓜のシャキシャキする食感も楽しめて、美味しいです。