昨年の12月下旬に、大きな冬瓜を1個頂いていたのが傷みかけていたので、
大変美味しかった、昨年同様の豚肉炒めをしましたが、

お酒が、フライパンに、ドボドボッと入ったので、豚肉炒め煮になりました。
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炒め煮、にはなりましたが、今回も美味しかったです。
お酒を多めに入れて、炒め煮にしても、大変美味しい事が分かりました。
参考レシピは、昨年のをご覧ください。
昨年のは、ここをクリック