今回は、人参とホウレン草をサッと茹でて、コーンと一緒に炒めてみました。
味付けは、塩・コショウと麺つゆを少々です。
彩りも良くなって、美味しかったです。 人参は、特に甘くなります。
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ほうれん草の、葉の部分は、茹でない方がいいかもしれません。