茹でてある、タケノコをいただいたので、胡麻油で炒めて煮ました。
今回の味付けは、ザラメ糖、天ぷら、醤油、あご出汁、唐辛子を少しです。

とても柔らかく、根元は数の子みたいに、プリプリで、大変美味しかったです。
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