fu-tan(水上)さんが、茄子の味噌炒め(味噌ころばし）で
一緒にシメジを入れると、絶品の味とコメントされていたので、レシピは、
わかりませんが、普段作っているものに、初めてシメジを入れてみました。
普段使う材料は、オリーブ油、豚肉、茄子、人参、ピーマン、ザラメ糖、米味噌、
粗挽き唐辛子をちょっぴりです。
う～ん、歯応えのコリコリ感はいいのですが、
いまいち、シメジの味には、馴染めません。
一緒にシメジを入れると、絶品の味とコメントされていたので、レシピは、
わかりませんが、普段作っているものに、初めてシメジを入れてみました。
普段使う材料は、オリーブ油、豚肉、茄子、人参、ピーマン、ザラメ糖、米味噌、
粗挽き唐辛子をちょっぴりです。
う～ん、歯応えのコリコリ感はいいのですが、
いまいち、シメジの味には、馴染めません。
本格的❗️作る人が違うと、別物ですね。
うちのは、もっとくたーっとしてます。
田舎料理ってやつですかね(^_−)−☆