大根葉を頂いたので、下茹でしてから、炒め煮にしました。
今回は、ベーコン、南関あげ、人参を加えて、
味付けは、酒、塩こしょう、麺つゆ、醤油を少々です。
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大根葉の根も葉も柔らかくて、甘みがあって、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。