ごぼうレシピ付きの、菊池洗いごぼうを頂いたので、書かれていたレシピの、
「香りごぼう揚げ」 を作ってみました。
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縦切りにして、片栗粉をまぶし、縁の色がきつね色になる位に揚げた方が、
ごぼうの香りが引き立って、美味しいです。
おかずにも、つまみにもなる一品ですね。
ごちそうさまでした。
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