ピーマンの上に、塩こしょうを軽く振り、その上にベーコンを載せて、
電子レンジで、ラップ無しで、2分くらい加熱するだけの簡単調理です。
ベーコンとの組み合わせも美味しかったです。
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加熱前
真ん中の赤いのは、パプリカで、彩りに入れてみました。