オクラが、少し大きくなり過ぎていたので、フライパンで焼くことにしました。
厚揚げも、ついでに焼いてみました。 パプリカは軽く炒める感じで。
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きょうの味付けは、麺つゆと、柚子こしょうを絡めました。
オクラは、程良いぬめりと、ピリッとした絡みで大変美味しいです。
パプリカも生より、軽く炒めた方が美味しかったですね。

この厚揚げは、予想したほど、美味しくは無かったです。
煮るか、レンジで加熱して、浸けダレのほうが、良かったようです。