今回は、斜め輪切りにして、ラップを被せ、レンジで3分加熱しました。
浸けダレで食べると、さっぱりした味で、沢山食べられます。
皮の部分は、コリコリとした食感になります。 
皮を全部剥けば、フワッとした食感で、甘みが増した感じがします。
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レンジで加熱後
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今回の浸けダレは、ポン酢と練り辛子を合わせたものです。
次回は、縦切りで食べようと思います。