先日の竹輪詰めは、竹輪の味が淡白に感じたので、
もっと簡単に詰められて、
ゴーヤとの相性のいいものをと考えて、
フィッシュハム(ベビーハム)を詰めて、
焼いてみました。 
結構、釣合のいい味になりました。

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ベビーハムの外周をナイフで剥いて、ゴーヤの穴に合わせることが
できるので、
しっかり密着させられます。 後は、1cm位の厚さに切って、
フライパンで、
両面を焼くだけです。  意外と簡単に出来ました。