先日、兄の家で冷凍した辛子明太子を切って出されたので、
なるほど、スライスもしやすいし、冷たいまま食べるのも、旨いなぁ、
と思って、自宅で冷凍していたのを、切ってみました。
なるほど、スライスもしやすいし、冷たいまま食べるのも、旨いなぁ、
と思って、自宅で冷凍していたのを、切ってみました。
コメント一覧 (5)
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- 2015年10月19日 23:43
- 私も明太はいつも、冷凍しています。
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- 2015年10月20日 15:24
- 明太子は、大大大好きなので、
冷凍するヒマが、ないほど
すぐに、たべてしまいます。
今度は、冷凍してみます。
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- 2015年10月20日 17:20
- 凹凸のハッキリしている型に、はめて冷凍すると、
良いものができるなぁと、考えております。
例えば、今の季節だと、紅葉（もみじ）の形に成型して、
冷凍したものを、スライスして、熱々の御飯の上に載せれば、
「紅葉明太子御飯」の出来上がり～！など…
また、小さい明太子を使って、花の一弁状の楕円柱に整形して、
冷凍したものをスライスし、４弁、５弁、６弁、８弁、と合わせてみるのも、
いいでしょうね。
辛子明太子の栄養
http://www.shokutu.com/about/eiyou.php
※「注目の成分がいろいろで、ビタミンやミネラルが豊富」と
書かれているので、もりんさんの元気の源の一つかもねぇ。
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- 2015年10月21日 09:54
- 冷凍していても焼いたりわざわざ解凍していました。
今度は冷凍のままカットして食べてみます。
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- 2015年10月21日 23:17
- ちっごのわこさん、私も、冷凍のままスライスすることは、
考えていませんでした。
今回、兄の家で、なるほど、と気付いた訳です。
