辛子明太子を冷凍していたので、スライスして、花弁風にしてみました。
大根葉は、茹でたもので、炒り卵は、卵1個分です。 
見た目は綺麗になりますね。

DSCF1103DSCF1111
青菜は、やはり、蕪菜や高菜などの一夜漬けが美味しいですね。