畑のニラで久しぶりに、たっぷりとニラ炒めをして、卵とじにしました。
彩りに三色蒲鉾を入れて、味付けは、塩こしょうだけです。
DSCF1248
とても、柔らかくてジューシーなニラで、大変美味しかったです。