もう、スナップエンドウが出回っているので、豚肉巻をしてみました。
今回は、人参を短冊に切って、下茹でしたのと一緒に巻いて焼きました。
スナップエンドウは、生巻きした方が、シャキシャキと甘くて美味しいです。
豚肉の内側に、軽く塩こしょうを振り、茹でた人参と生のスナップエンドウを
巻いてフライパンで焼くだけですから、簡単で、とても美味しく食べれます。
今回は、人参を短冊に切って、下茹でしたのと一緒に巻いて焼きました。
スナップエンドウは、生巻きした方が、シャキシャキと甘くて美味しいです。
豚肉の内側に、軽く塩こしょうを振り、茹でた人参と生のスナップエンドウを
巻いてフライパンで焼くだけですから、簡単で、とても美味しく食べれます。
