ジャージャー麺の素が余ったので、長ナス1本の炒め煮に使ってみました。
ナスとの相性は良くて、美味しかったです。
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切った茄子を水にさらして、レンジで2分加熱してから、炒め煮にしました。
ジャージャー麺の素が濃厚なので、ナスはもっと大きく切った方が良いです。
人参やピーマン、パプリカ、大根などを加えると、彩りも良くなりますね。