先日、道の駅で買った銀杏ですが、2種類混じっていました。
混じっていた理由は分かりません。

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2種類に分けてみました。

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右側の方の紡錘型の方が、殻が薄くて、色・味も良い銀杏です。
左側は、殻が硬くて、大粒の銀杏に多い型ですね。