頂いたゴーヤとパプリカに竹輪を加えて、卵とじにする予定でしたが、
思い違いで、卵が1個しか無くて、一部だけの卵とじになってしまいました。
でも、味の方は美味しかったです。
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味付けは、塩こしょうで、最後に、めんつゆを少々です。