肉無しの豚まんに近い感じの味がして、ヘルシーで美味しい饅頭です。
昨日、おから饅頭の餡用に作った、おから煮を温め直して、
丸めた餡を作りました。
むしパンミックス（270g）を捏ねて、１２個の皮を作り、おから餡を包んで、
蒸し器に６個を入れたところです。
１０～１５分程度蒸すと、出来上がりです。
蒸しあがった画像は、撮り忘れました。
１年くらい作っていなかったので、加減の勘が鈍っていました。
昨日、おから饅頭の餡用に作った、おから煮を温め直して、
丸めた餡を作りました。
むしパンミックス（270g）を捏ねて、１２個の皮を作り、おから餡を包んで、
蒸し器に６個を入れたところです。
１０～１５分程度蒸すと、出来上がりです。
蒸しあがった画像は、撮り忘れました。
１年くらい作っていなかったので、加減の勘が鈍っていました。
綺麗に出来ていますね。