今年の初物で、封筒に入れて、電子レンジで加熱して食べました。
もっちりとしていて、色も翡翠色で美しく、大変美味しい銀杏でした。
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生の銀杏に割れ目を入れてから、封筒に入れます。
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約1分加熱すると、丁度良い具合です。